LA PRODUCTION DE PLANTS DE POMMES DE TERRE

1. SCHEMA DE CERTIFICATION

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2. SERRE

Nous produisons grâce à une serre » insect proof ». la majeure partie de nos besoins en plants de pré-base, ainsi que pour le développement des nouvelles variétés.
Nous recevons les boutures directement de la station de recherche de Bretteville du Comite Nord puis nous multiplions pendant 3 à 4 années en pleine terre afin d’obtenir des Super Elite

 

 

3. BILLONNAGE

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Le billonnage permet de réaliser des buttes d’1m80 de large afin que la tamiseuse puisse déposer les mottes au niveau du passage des roues des tracteurs. Nous utilisons un système GPS afin d’optimiser les surfaces

 4. TAMISAGE

tamisage

Cette étape nous permet de réaliser un lit de plantation affiné (en planche ou en billon) et surtout sans mottes qui pourraient endommager les tubercules au moment de la récolte.
Certains producteurs utilisent une fraise pour planter en buttes

 5. ENGRAIS

 Nous avons installé un système d’incorporation de l’azote et du phosphore afin de réduire les quantités par une meilleure localisation

 localisation-engrais

 

6. PLANTATION

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Date de plantation : de mi-avril à mi-mai
Les plants sont revisités et un traitement anti- rhizoctone est appliqué.

Densité : nous adoptons la densité en fonction de la variété avec en général 85000 en 28/35 et 75000 en 35/45

 

7. LEVEE et IRRIGATION

Les premiers traitements insecticides et fongicides sont effectués dès la levée en fonction des risques et des conditions météorologiques.  Certaines variétés peuvent être irriguées en fonction des besoins

 levee-et-irrigation

 

8. FLORAISON

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9. EPURATION

Nous utilisons et commercialisons également des machines à épurer. Ces automoteurs permettent de visiter les parcelles plus rapidement sans fatigue et grâce à la hauteur une meilleure observation.

 epuration

 

10. TRIAGE

Le triage est effectué durant l’automne puis une seconde fois avant l’expédition

triage-et-calibrage

 

11. STOCKAGE

Les plants de pommes de terre sont stockés en caisses pallox au frigo entre 3°c et 4°c

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